Beschreibung
Das Sakimaru Chef Messer Iō ist ein Sashimi Messer aus Edelstahl mit 27,2 cm langer Klinge.
Sashimi-Messer haben eine lange, schmale Klinge, mit der sich roher Fisch in einem einzigen Zug sauber schneiden lässt.
Ihre Vorteile
- 27,2 cm lange Klinge – Fisch in einem einzigen Zug schneiden
- Rostbeständiger Edelstahl 8Cr18MoV – pflegeleicht im Alltag
- Härte 60 HRC – die Schneide bleibt lange scharf
- Mit Schutzhülle zum sicheren Aufbewahren
Details
- Klinge: Edelstahl 8Cr18MoV
- Griff: Ebenholz und Büffelhorn
- Gesamtlänge: 42,7 cm
- Klingenlänge: 27,2 cm
- Klingenbreite: 3,4 cm
- Klingendicke: 4,2 mm
- Grifflänge: 14 cm
- Härte: 60 HRC
- Gewicht: ca. 267 g
- Inhalt: 1 Sashimi Messer mit Schutzhülle
Pflege
Von Hand spülen und sofort abtrocknen, nicht in die Spülmaschine. Nicht für Knochen oder Gefrorenes geeignet.
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