Beschreibung
Das Schälmesser Hiroji ist ein Küchenmesser aus Damaststahl mit 9,8 cm langer Klinge.
Ihre Vorteile
- Handliche Größe zum Schälen, Putzen und für kleine Schnitte
- 73 Lagen Damaststahl mit der typischen Wellenmaserung
- Härte 60±2 HRC – die Schneide bleibt lange scharf
- Leicht: nur 95 g – angenehm bei längerem Arbeiten
Details
- Klinge: 73 Lagen Damaststahl mit Kern aus 10Cr15CoMoV
- Griff: Dalbergia-Holz
- Gesamtlänge: 21 cm
- Klingenlänge: 9,8 cm
- Klingendicke: 2 mm
- Grifflänge: 11,2 cm
- Härte: 60±2 HRC
- Gewicht: ca. 95 g
- Inhalt: 1 Küchenmesser
Pflege
Von Hand spülen und sofort abtrocknen, nicht in die Spülmaschine. Nicht für Knochen oder Gefrorenes geeignet. Gelegentlich mit etwas Speiseöl einreiben.
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