Beschreibung
Vielseitiges Santoku-Messer im japanischen Stil für Fleisch, Fisch und Gemüse. 67 Lagen Damaststahl sorgen für die typische Wellenmaserung und eine Härte von 62±1 HRC – die Klinge bleibt lange scharf.
- Präzise Schnitte: schlanke 2,5-mm-Klinge für feine, saubere Scheiben.
- Langlebige Schärfe: Härte 62±1 HRC.
- Leicht und ausbalanciert: nur 119 g, ermüdungsfreies Arbeiten.
- Edler Griff: schwarzes Walnussholz mit weißem Zierelement aus synthetischem Rinderknochen.
Maße
Gesamtlänge: 26,6 cm
Klingenlänge: 13,9 cm
Klingenbreite: 4 cm
Klingendicke: 2,5 mm
Grifflänge: 12,7 cm
Gewicht: 119 g
Inhalt: 1 Santoku-Damastmesser
Pflege: Von Hand spülen und sofort abtrocknen, nicht in die Spülmaschine. Nicht für Knochen oder Gefrorenes geeignet.