Beschreibung
Das Kochmesser Meiji ist ein Kochmesser aus Damaststahl mit 17,8 cm langer Klinge.
Ihre Vorteile
- Vielseitig für Schneiden, Würfeln und feine Scheiben
- Damaststahl mit VG10 – hohe Schärfe und gute Schnitthaltigkeit
- Härte 59–61 HRC – die Schneide bleibt lange scharf
Details
- Klinge: Damaststahl mit VG10-Kern
- Griff: G10 mit Edelstahl und Mosaiknieten
- Gesamtlänge: 32,3 cm
- Klingenlänge: 17,8 cm
- Klingenbreite: 4,5 cm
- Klingendicke: 2,2 mm
- Grifflänge: 12 cm
- Härte: 59–61 HRC
- Gewicht: ca. 273 g
- Inhalt: 1 Kochmesser
Pflege
Von Hand spülen und sofort abtrocknen, nicht in die Spülmaschine. Nicht für Knochen oder Gefrorenes geeignet. Gelegentlich mit etwas Speiseöl einreiben.
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