Beschreibung
Das Nakiri Küchenmesser Rin ist ein Nakiri Gemüsemesser aus Damaststahl mit 17,8 cm langer Klinge.
Das Nakiri ist ein japanisches Gemüsemesser mit gerader Schneide, die beim Schneiden vollständig auf dem Brett aufliegt.
Ihre Vorteile
- Gerade Schneide – trennt Gemüse vollständig, ohne Wiegen
- Damaststahl mit VG10 – hohe Schärfe und gute Schnitthaltigkeit
- Härte 59–61 HRC – die Schneide bleibt lange scharf
Details
- Klinge: Damaststahl mit VG10-Kern
- Griff: G10 mit Edelstahl und Mosaiknieten
- Gesamtlänge: 29,9 cm
- Klingenlänge: 17,8 cm
- Klingenbreite: 5 cm
- Klingendicke: 2,2 mm
- Grifflänge: 12,1 cm
- Härte: 59–61 HRC
- Gewicht: ca. 314 g
- Inhalt: 1 Nakiri Gemüsemesser
Pflege
Von Hand spülen und sofort abtrocknen, nicht in die Spülmaschine. Nicht für Knochen oder Gefrorenes geeignet. Gelegentlich mit etwas Speiseöl einreiben.
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